柬埔寨贡布胡椒2025年预计产量达100吨，价格较往年有显著上涨

据贡布胡椒推广协会预测，2025年柬埔寨贡布胡椒产量有望达到100吨，较去年实现翻倍增长。作为柬埔寨地理标志产品，截至5月底，贡布胡椒的收获进度已完成60%-70%。

2025年柬埔寨贡布胡椒产量有望达到100吨

贡布胡椒推广协会理事长坎・西努奇指出，尽管今年气候条件相比去年更适宜胡椒生长，但收获期频繁的强降雨仍导致部分减产。数据显示，2025年预计产量虽为2024年产量（约50吨）的两倍，但与2022、2023年相比，仍下降20-30吨。

贡布省有机GI胡椒种植园主Oknha Chan Sitha表示，自家农场今年的收成较去年有所好转，但与高产年份相比仍显有限。他提到，今年持续的长雨季对胡椒生长造成干扰，若田间管理不当，甚至会导致植株死亡。

市场方面，贡布胡椒行情持续向好。坎・西努奇透露，今年出口订单已超出当前产能，不少企业正积极向农户收购，为国际市场供货。目前，贡布胡椒价格较往年显著上涨：黑胡椒每公斤售价17美元，红胡椒27美元，白胡椒则高达30美元。

然而，产业发展仍面临隐忧。近年来，贡布胡椒种植户数量锐减。2019年，贡布胡椒推广协会尚有近500户会员，如今仅剩约340户，愿意扩大种植规模的农户更是寥寥无几，这一现状或将制约贡布胡椒产业的长远发展。

编译：Maggie（原文译自cambonomist）
责任编辑：潘美琪

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