2025年8月9日，鱼生(Yi Sang)全新旗舰店Yi Sang Boeung Snor盛大开业。延续鱼生品牌一贯的高品质，这家新店更以各类现磨米浆肠粉与精致粤式点心为核心特色，为金边的粤式早茶和精致餐饮带来新的风味地标。
一口倾心，Boeung Snor的粤味时光
无论是清晨的粤式早茶，午间与友人的惬意小聚，还是午后的“一盅两件”，鱼生Boeung Snor总能用一份份匠心点心，把食客带回到味觉与情感交织的粤式时光。
这里的食物坚持每日新鲜制作，价格合理，匠心烹饪，品质与安全始终如一。您可以亲临餐厅的开放式厨房，近距离欣赏厨师的现场手艺；也可以选择临窗而坐，一边用餐一边欣赏园景。
特色推荐：
鲜虾肠粉 —— 虾肉饱满鲜甜，搭配晶莹顺滑的米皮，咬下去是满口的海洋气息
叉烧肠粉 —— 慢火蜜汁叉烧的甜香，与米香交融成恰到好处的温润滋味
牛肉肠粉 —— 嫩滑的牛肉伴着葱香，入口柔韧，齿间生香
金牌虾饺皇 —— 皮薄如纸、晶莹透亮，包裹着弹牙鲜香的虾仁
蟹黄烧卖 —— 金黄蟹黄与上等猪肉的丰腴滋味，在口中层层绽放
香煎萝卜糕 —— 外皮金脆、内里软糯，咸香间透着淡淡萝卜清甜
流沙奶黄包 —— 奶香浓郁，轻轻咬开，金黄流心缓缓倾泻而出
在自然与雅致之间用餐，不止于味
鱼生Boeung Snor位于国家1号公路The Park Community Mall，交通便利，环境优美。鱼餐厅的外立面以现代建筑线条和自然元素相结合——弧形的木格栅在阳光下透出温暖的色泽，与周围的绿树和花园景致相映成趣，营造出一种既开放又私密的舒适氛围。
步入餐厅，宽阔的落地玻璃将自然光引入室内，让室外的绿意与室内的温润木色交织。开放的空间布局搭配细致摆放的圆桌与雅致的桌饰，既适合商务宴请，也贴心满足家庭聚会。木质天花与暖色灯光带来舒缓的节奏感，而透明的点心制作区让食客可以近距离欣赏匠心手艺。
无论是午后阳光洒落时的明媚，还是夜幕灯光下的柔和，这里都散发着一种低调奢华的气质，让每一顿饭都成为一段值得记忆的体验。
从餐桌到心间，悉心款待每一刻
鱼生Boeung Snor不仅为日常用餐提供舒适的环境，也配备了私人包间，适合商务会议、私人聚会、庆典活动等特别场合；同时提供外烩服务，为婚礼宴会、企业活动量身定制菜单，并由经验丰富的厨师团队与专业银餐服务团队倾力呈现。餐厅还会定期推出当月风味主题与厨艺探索活动，让每一次光临都能收获新的惊喜。
鱼生品牌创始人和主厨Luu Meng先生表示：“自2008年以来，鱼生始终坚持用真材实料和匠心烹饪，将粤菜的精髓带到柬埔寨的餐桌上。每一道菜，都是一座桥——连接过去与现在，融合传统与创新，也让围坐的人们彼此相连。愿在鱼生Boeung Snor的每一口美味中，你都能收获味觉的满足与值得珍藏的回忆。”
内容提供：Yi Sang Boeung Snor
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