展望未来，专家预测，若当前增长趋势得以延续，柬埔寨腰果出口额有望在未来几年突破20亿美元大关，进一步巩固其作为农村经济核心支柱的产业地位。
2025年柬埔寨腰果出口额预估15亿美元
柬埔寨腰果协会（CAC）数据显示，尽管面临持续的气候挑战，该国腰果产业在2025年仍实现里程碑式突破，生腰果产量超百万吨。非正式统计数据显示，全国腰果总产量约达102.0757万吨，同期出口腰果原料约100.0757万吨，出口收入预估15亿美元，较2024年增长27%。这一系列数据不仅凸显了腰果产业的强劲韧性，更印证了其对柬埔寨农业经济的重要性与日俱增。
值得注意的是，尽管2025年初的气候灾害曾对收成构成严重威胁，但腰果作物最终仍交出亮眼成绩单。当年3月，极端天气事件来袭，行业专家与政府顾问纷纷预警产量可能下滑。好在柬埔寨腰果协会迅速推行气候适应措施，着力减轻恶劣天气影响、稳定产量，4月起产业形势逐步好转。
5至6月，随着天气趋于稳定，腰果产量稳步回升并最终超出预期，生产势头持续强劲。这一结果与早期的减产担忧形成鲜明反差，既得益于后期有利的生长条件和对农民的持续扶持，也离不开多年来在气候适应型种植方式上的投入积累。
过去三年，腰果种植者协会积极推广有机及气候适应型耕作技术，助力种植户应对气候变化。仅2025年5月以来，该协会已在10个省份举办40场培训，覆盖8,400余名农民。柬埔寨腰果协会主席Silot Uon表示：“我们的目标是为农民提供切实可行的技术，帮助他们提升土地收益。我们专注于低成本、高效率的方法，以提高产量、保障品质，并增强应对气候变化的能力。”
分析人士指出，气候条件改善与全面的农民培训，是柬埔寨腰果产业持续发展的关键支撑，“今年的产业表现表明，柬埔寨农民应对气候风险的能力不断提升，同时仍能保持强劲的出口业绩。”
当前，国际市场对腰果的需求持续攀升，为柬埔寨扩大市场份额提供了重要机遇。2025年的产业成功案例证明，即便在气候多变的背景下，将气候适应技术与现代农业理念融入农业规划，仍能取得显著成效。
编译：Annie（原文译自Khmer Times）
责任编辑：潘美琪
上一个： 柬埔寨批准发行5.28亿美元政府债券，助力2026年项目融资与预算平衡 下一个： 柬埔寨服装行业最低工资已提至210美元，助力民生与社会发展
版权声明：本文版权归Khmer Times中文网所有，未经允许任何单位或个人不得转载，复制或以任何其他方式使用本文全部或部分，侵权必究。
