近日，柬埔寨“贡布美食街”正式启用，将当地原本散落于城中各处的高棉料理、海鲜及特色小吃集中整合，形成一处便捷可达的美食地标。该美食街依河畔而建，毗邻历史悠久的老城区，摊贩与小型餐馆统一规划布局、标识清晰，极大方便了国内外游客前往体验。
柬埔寨贡布美食街正式亮相
当地政府与商户正着力将美食街打造为贡布特色农产品展示窗口，重点突出享誉全球的贡布胡椒与沿海海盐。街区及周边餐厅纷纷推出贡布胡椒蟹、胡椒风味小炒、海盐小吃等招牌菜品，将本地食材打造为贡布标志性风味名片。
这条全新美食街在设计上兼具露天夜市氛围与全天候餐饮功能，摊位与店铺沿主步道集中排布，便于游客漫步游览，一站式品尝粿条、烤猪肉串、椰香甜品等多元美食。对这座依河而建的小镇而言，美食街的落成进一步丰富了其文旅业态，成为重要的餐饮新地标。
据游客反馈，街区内既有老牌家庭摊贩入驻固定摊位，也有新晋商户提供咖啡、糕点及简约融合料理，餐饮选择丰富多样，从早餐粥品、汤面，到傍晚河畔海鲜大餐，可全方位满足不同时段用餐需求。
柬埔寨官方旅游战略明确提出，将美食打造为核心文旅竞争力，而贡布胡椒正是其中的旗舰级食材。贡布美食街的落地，正是这一战略的具象化实践，为旅行团与自由行游客提供了一处与当地农业景观深度绑定、兼具打卡与体验功能的热门景点。
贡布美食街的打造，也顺应了柬埔寨规范街头餐饮的发展趋势，即在保障卫生、安全与通行秩序的前提下，为游客提供更舒适的消费环境。项目在保留街头美食原生烟火气的同时，完善了基础配套设施，包括优化照明、垃圾清运系统、人车分流规划等。
编译：Annie（原文译自Khmer Times）
责任编辑：周周
上一个： 柬法签署合作备忘录，助力柬埔寨生态旅游国际化 下一个： 2026柬埔寨新年活动盛大开启，金边吸引近百万国内外游客参与
版权声明：本文版权归Khmer Times中文网所有，未经允许任何单位或个人不得转载，复制或以任何其他方式使用本文全部或部分，侵权必究。
